Zum Thema Wein kam er über erste Jobs in der Gastronomie. Aus Interesse studierte er Önologie – also Weinbau – an der Universität für Bodenkultur in Wien und sammelte erste Berufserfahrung in namhaften Weingütern. Um sein Wissen rund um Marketing und Vertrieb auszubauen, absolvierte er das Masterstudium Internationales Weinmarketing an der FH Burgenland. Nach seinem Studienabschluss gründete er gemeinsam mit einem Freund aus BOKU-Zeiten „die Kellerkünstler“. Die beiden Neo-Winzer pachteten ein altes Kellerstöckel in Carnuntum und produzieren mittlerweile auf 3 ha Bio-zertifizierte Top-Weine.

Das Fachmagazin Gault Millau stufte sie kürzlich zur Entdeckung des Jahres 2024 ein. Das kommt einem Ritterschlag gleich. „Die Positionierung des Produktes Wein hat mich schon immer interessiert“, so Marcus Bülow. Für seine Abschlussarbeit forschte er zum Thema Weinetiketten. „Das kam uns bei den Kellerkünstlern natürlich auch zu Gute. Ich konnte mir viel Wissen aneignen und wir erhalten viel Zuspruch für unser Weinflaschendesign.“ Dafür arbeiten sie mit Künstlerinnen und Künstlern zusammen, die ihre Werke auf den Weinflaschen präsentieren können.

Aus seinem Studium an der FH Burgenland nimmt Marcus ein gutes Netzwerk mit.

Auch die Lehrinhalte zu internationalen Weinmärkten fand er faszinierend.

Aufgrund des Gault Millau Rankings hätten sich nun auch schon Interessierte aus dem Ausland gemeldet, so Bülow. Man darf weiterhin gespannt sein.