Die Wein- und Lebensmittelwirtschaft befindet sich im Wandel. Veränderte Konsumgewohnheiten, neue Marktanforderungen und internationale Entwicklungen stellen die Branche vor spannende Herausforderungen.
In der aktuellen Folge unseres Campus Talk widmen wir uns deshalb der Neuausrichtung eines Masterstudiengangs, der genau auf diese Veränderungen reagiert: Aus „Internationales Weinmarketing“ wird ab Herbst „Wine and Food Marketing“.
Wir sprechen mit Marcus Wieschhoff, Studiengangsleiter des Masterstudiengangs an der Hochschule Burgenland, über die Gründe für die Neupositionierung, über aktuelle Entwicklungen in der Branche und darüber, wie das Studium Studierende künftig noch gezielter auf die Anforderungen eines dynamischen Marktes vorbereitet.
Im Gespräch geht es um Trends in der internationalen Wein- und Lebensmittelwirtschaft, um die Bedeutung von Marketing, Nachhaltigkeit und Konsumforschung sowie um die Chancen, die sich für Studierende und Absolvent*innen durch die Erweiterung des Studiengangs eröffnen. Neben Fachthemen stehen auch Networking, Praxisbezug, Kooperationen und persönliche Einblicke von Marcus Wieschhoff im Fokus dieser Folge.
Der Podcast ist auf Spotify und Apple Podcasts verfügbar.
In dieser Folge erfahrt ihr unter anderem:
• Welche Entwicklungen die internationale Wein- und Lebensmittelwirtschaft aktuell prägen
• Warum der Masterstudiengang neu positioniert und um Lebensmittelmarketing erweitert wurde
• Welche Inhalte und Schwerpunkte Studierende künftig erwarten
• Welche Karrierechancen sich für Absolvent*innen eröffnen
• Wie Networking und Praxisbezug im berufsbegleitenden Studium gelebt werden
• Persönliche Einblicke von Marcus Wieschhoff in seine Arbeit, seine Motivation und die Weiterentwicklung des Studiengangs
Für alle, die sich für Wein, Lebensmittel, Marketing und die Zukunft einer dynamischen Branche interessieren, bietet diese Folge spannende Einblicke in einen Masterstudiengang im Wandel.
Infos zum Masterstudiengang, zu Anmeldemöglichkeiten und zur Beratung findet ihr hier.
